Früher Dinkel in Dänemark, jetzt Syrah an der Algarve:
Jan Skaanings beeindruckender landwirtschaftlicher Lebenslauf hat eine deutliche Südwendung genommen. Mit Quinta do Sol entsteht an der Algarve ein junges und modernes Weingut, das Weinbau, Verkostungen und Übernachtungen auf einem Anwesen zusammenführt.
ALGARVE WEINTOURISMUS | Jan Skaaning startet einen neuen Lebensabschnitt im Süden Portugals
2022 entschied sich Jan Skaaning für einen neuen Lebensabschnitt im Süden Portugals. Seine jahrzehntelange Erfahrung im dänischen Dinkelanbau brachte er gleich mit. Bei Porches begann sein Weinprojekt Quinta do Sol. Das lasse ich mir nicht entgehen und treffe Jan Skaaning nach persönlicher Einladung auf seiner Quinta im Anschluss an die Algarve Wine Session 2026.
Die erste Lese datiert das Weingut auf August 2024. Für 2025 nennt es den Beginn des Fassausbaus, für 2026 den Marktstart der ersten Weine. Zwischen den Reben gehören auch Oliven-, Obst- und Johannisbrotbäume zum Anwesen. Nach eigener Darstellung setzt Quinta do Sol auf eine nachhaltige Bewirtschaftung mit möglichst wenigen Eingriffen. [1]
Die Weine von Quinta do Sol
Kühle Atlantikbrisen und steinige, kalkhaltige Böden nennt Quinta do Sol als prägende Bedingungen seines Standorts. Das Sortiment verbindet portugiesische Rebsorten wie Antão Vaz, Castelão und Touriga Nacional mit Sauvignon Blanc und Syrah. Die Kollektion des Weinguts umfasst derzeit fünf Weine:
| Wein | Jahrgang | Rebsorten laut Weingut |
|---|---|---|
| Voyager Rosé | 2024 | Syrah und Castelão |
| Freyja Gold | 2024 | 100 % Syrah |
| Freyja Silver | 2024 | 100 % Syrah |
| Voyager Branco | 2025 | Antão Vaz und Sauvignon Blanc |
| Voyager Tinto | 2025 | Syrah, Alicante Bouschet und Touriga Nacional |
Besonders auffällig ist die Rolle des Syrah:
Er beeindruckt mich im Roséwein, im roten Voyager und reinsortig in beiden Freyja-Weinen. Bei der Probe fügt sich für mich alles zu einem stimmigen Gesamtbild: die dänischen Wurzeln von Jan Skaaning, die von Wikingern und ihren Heldensagen inspirierten Etiketten und die Qualität der Weine zum offenen Ozean. [2]
Weinproben zwischen Reben und regionalen Produkten
Der geführte Besuch beginnt mit einem Spaziergang durch die Weinberge. Dabei geht es um die Geschichte des Anwesens, die Arbeit an den Reben und die Weinbereitung. Anschließend werden drei Weine mit Käse, Wurstwaren, Brot und Olivenöl regionaler Erzeuger serviert. Für die geführte Weinprobe sind rund anderthalb Stunden vorgesehen.
Wer weniger Zeit mitbringt, findet im „Terrace Trio“ eine kürzere Variante: drei Weine mit einer knappen Einführung sowie Brot und Olivenöl. Dafür veranschlagt das Weingut etwa eine Stunde. Hinzu kommen ein Picknick am See und „Wine in the Vineyards“, ein Weinbar-Angebot zwischen den Reben mit Bestellung à la carte.
Die Formate lassen unterschiedliche Zugänge zu: Bei der Führung steht das Kennenlernen des Betriebs im Mittelpunkt, auf der Terrasse das Probieren. Das Picknick wiederum verlegt den Tisch in die Landschaft. [3]
Meine Verkostungsnotiz zum Voyager Rosé 2024:
Die Cuvée aus Syrah und Castelão beeindruckt mich mit ihrer Frische am Gaumen. Die belebende Säure gibt dem Wein Schwung und fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein. Die Aromen am Gaumen sind ausgewogen, der Rosé wirkt gefällig, rund und ohne Ecken und Kanten. Dazu kommt ein langer Abgang im Finale. Für mich ein toller Terrassenwein in geselliger Runde, der auf meine persönliche „Must-have-Liste“ für Algarve Weine gehört.
WEINTOURISMUS | Übernachten auf dem Weingut
Quinta do Sol bietet auch Unterkünfte auf dem Anwesen. Alice Chang stellt mir Green Garden, The Vineyard Suite und Bella Rosa vor. Green Garden verfügt laut Beschreibung über ein eigenes Bad und einen privaten Außenbereich. Die Vineyard Suite umfasst zwei Schlafzimmer, eine kleine Küche und ein von beiden Schlafzimmern gemeinsam genutztes Bad. Bei Bella Rosa wird ebenfalls ein gemeinsames Bad angegeben.
Diese Unterschiede sind für die Reiseplanung relevant, gerade wenn mehrere Personen gemeinsam unterwegs sind. Eine Übernachtung gibt dem Weingutsbesuch zudem einen anderen Rhythmus: Aus dem Zwischenstopp kann ein Aufenthalt werden, bei dem das Weingut selbst zum Ausgangspunkt der Reise wird. [4]
Vom Pilateskurs bis zur Musik zwischen den Reben
Auch das Veranstaltungsprogramm verbindet den Wein mit anderen Aktivitäten. „Pilates, Wine, and Brunch“ kombiniert eine Einheit im Freien mit Brunch und einem Glas Wein. Bei „Serve & Sip“ folgt auf ein angeleitetes Tennistraining eine Verkostung. Die „Sunset Vine Sessions“ bringen Livemusik, portugiesische Kleinigkeiten und die Weine des Hauses zusammen.
Daran lässt sich das touristische Konzept ablesen: Quinta do Sol schafft mehrere Anlässe, das Anwesen kennenzulernen. Für Weinreisende bleibt dabei die spannendste Begegnung die mit den ersten Jahrgängen eines Betriebs, dessen Geschichte gerade erst beginnt. [5]
Quinta do Sol besuchen
Lage: bei Porches, Algarve, Portugal
Website und Buchung: quinta-do-sol.com
Kontakt: moc.los-od-atniuq@ofni
Aktuelle Termine, Preise und verfügbare Leistungen vor der Buchung direkt beim Weingut prüfen.
Quellen: Offizielle Website von Quinta do Sol: [1] Geschichte, [2] Weine, [3] Besuche, [4] Unterkünfte, [5] Veranstaltungen. Stand: 3. November 2026. Die Angaben zum Weingut und seinen Angeboten stammen von Quinta do Sol. Die persönlichen Bewertungen der Weine und die Verkostungsnotiz zum Voyager Rosé 2024 geben die Eindrücke von Batin Mumcu wieder.
Transparenzhinweis: Dieser Artikel von Batin Mumcu für WEINPILOT entstand mit KI-Unterstützung bei der sprachlichen Überarbeitung und Faktenprüfung. Die redaktionelle Verantwortung liegt bei Batin Mumcu. Das KI-bearbeitete Porträt ist in der Bildunterschrift gekennzeichnet.
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